裸食廚房 暢銷書分享



裸食廚房



裸食廚房 評價

網友滿意度:



上禮拜跟朋友去逛書展,買了不少書回家看~~~



平常有時間我會多看書,增加學校之外的知識



任何領域我都有涉略,看書真的很有趣!!



而我通常都是上博客來網站購書



上網買書真的比在書局來的方便!



搜尋引擎一查就可以找到自己想要的書籍



連簡介、書評都一目了然!



甚至排行榜書籍都能夠清楚的知道呢!



另外今天想要推薦大家我最近看的書!



裸食廚房 !



我覺得這本書很值得一看呢!



它帶給我了我不少收獲



我也都會分享給讀書會的朋友!



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裸食廚房



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商品訊息功能:

商品訊息描述:



裸食精神在於--

以天然取代加工,以手作代替市售品。

六十道裸食食譜,

帶你進入迷人的手作世界。


究極新鮮有機食材,

手作不加工,

依隨季節煮食,

回歸食物原初的美好滋味。


在手打美乃滋不下數十次之後,

開始心生質疑,究竟是動了哪些手腳?

讓這明明以新鮮食材打製而成的調料,

能在架上常溫長期置放不敗壞?

挽袖手作的最終意義在於,了解親近食物,

品嚐食物的原滋原味。

進而反省思考,到底該用什麼來餵養自己的身體?

並開始分辨市售加工與自家手作,

華麗矯情與質樸真誠間的落差。

這本書會告訴你的的三項重點:

-健康的食物一樣美味-


從自製醬料、漬物、米麴、味噌、發酵果醋到甜品,

六十道豐美季節食譜,讓你吃巧吃好又健康。

-如何充實你的儲食櫃-

什麼是必買必選必收藏的萬用聖品?

趁著當令豐收期,製作各式罐頭與常備醃漬菜,

三十分鐘快手端出漂亮一餐。

-打造完美廚房的方法-

誰說廚房一定得像雜誌美照,滿屋名牌廚具?

備妥好上手、好清理、耐用不易壞的基本款,

新手照樣能變大廚。

讀了這本書後,你大概會:

-在家中翻找各式空瓶罐-


天氣漸漸炎熱,替自己及家人準備清爽開胃的醃漬菜,

或是調起果醋、發酵飲品,

一不小心就跟作者一樣深陷其中無法自拔。

-下定決心少買市售加工品-

學會更認真看食品標籤,不輕易相信廣告詞彙,

更嚴格地為吃進腹中的食品把關,

甚至,你會決定在可能的範圍內,盡量自己動手做。

-好好整頓你的廚房-

將儲食櫃與冰箱的庫存清點整理一番,

下回購物前謹慎思考,

該如何安排新鮮食材與各式自製醬及料漬物的出場,

讓準備餐膳都是自在、輕鬆的享受。

但無論如何,最終你都會動起親手做做看的念頭!

商品訊息簡述:

  • 出版社:天下文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2015/05/27
  • 語言:繁體中文


裸食廚房



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